wenns so einfach wäre wie du dir das vorstellst, dann müsste SAP wirklich keine zig zehn(oder hundert)tausend EURO für eine solche Umstellung verlangen.
SAP macht so eine umstellung für kunden mit dem sogenannten SLO Team (System Landscape and Optimization).
ob nun 400 zu 50 eingedampft werden oder 20000 auf 1000 reduziert werden spielt keine besondere Rolle, die Probleme lauern wo anders.
Richtig erkannt hast du bereits die offenen Bestellungen. Die müssen natürlich auch umgesetzt werden, was einfach gesprochen Position löschen und neu erstellen bedeutet. (SLO schießt übrigens die MATKL direkt in allen Tabellen um, also auch in gerade offenen Vorgängen, die Möglichkeit has du leider nicht)
Da gibts aber auch noch laufende Kontrakte die umgestellt werden müssen, vielleicht auch eine Freigabestrategie die Warengruppenabhängig definiert ist. Man kann Infosätze für Warengruppen anlegen, die müssten gelöscht und neu angelegt werden. eventuell hat man im Vertrieb oder Einkauf Preis-Konditionssätze auf Basis von Warengruppen.
Was passiert wenn jemand eine alte Bestellung nach deiner Umstellung wieder anfaßt und ändert? da werden wieder updates auf LIS gemacht.......
Was soll mit den alten obsoleten warengruppen geschehen? löschen? wie reagiert SAP wenn Bestellungen mit diesen alten Warengruppen geöffnet werden? prüft SAP auf existenz und schmiert ab? können Belege archiviert werden wenn die Warengruppe nicht mehr im Customizing vorhanden ist? hier muss intensiv getestet werden.
und und und.....
gibts angeschlossene Systeme wie ein BW oder marktplätze bei denen eventuell auch umgestellt werden muss oder eben anders gemappt werden muss....
kommt ganz darauf an welche Ansprüche du an das System stellst. Wenn man ein zeitlang mit einer unschärfe in Statistiken leben kann, dann geht sicherlich auch so eine einfache Lösung.........