Hallo ravobe,
verstehe mal leider wieder die Frage nicht ganz. Was bedeutet "Fertigungsaufträge werden bei der Abweichungsermittlung nicht abgeschlossen"?
Normalerweise ist es so, dass eine Abweichungsermittlung nicht möglich ist, wenn zum Zeitpunkt des (letzten) Wareneingangs zum FAUF keine Plankalkulation vorhanden ist.
Das hat die Konsequenz, dass die Gesamtabweichung als Restabweichung ausgewiesen wird, also keine Aufteilung auf die diversen Abweichungskategorien erfolgt.
Mit dem Abschluss von Fertigungsaufträgen hat das allerdings nichts zu tun.