Hallo Peter,
nach meinem Verständnis kannst Du eine Bilanz und GuV nach dem Umsatzkostenverfahren erstellen, zur Realisierung des UKV verwendest Du ja die Funktionsbereiche.
Voraussetzung ist die Definition einer Bilanz-/GuV-Struktur, in der den GuV-Positionen die Funktionsbereiche zugeordnet wurden.