Das ist nicht so schwierig: Eine Eingangsrechnung ohne Bestellbezug ist eine Rechnung eines Lieferanten, die nicht auf einer Bestellung im SAP-System basiert.
Beispiel: Der Azubi wird ins Schreibwarengeschäft geschickt und kauft dort drei Bleistifte "auf Ziel", d.h. er bringt die Rechnung mit, die dann ohne Bestellbezug als Kreditorenrechnung direkt in FI eingebucht wird.