Hallo Hacoba,
wie du schon richtig gesagt hast, lässt sich die Einkäufergruppe unter Materialwirtschaft -> Einkauf -> Einkäufergruppe anlegen, einstellen.
Mehr Einstellungen sind nicht notwendig.
Kleiner Tipp:
In der Rollenzuweisung sind manchmal in den Organisationsdaten die Einkäufergruppen eingeschränkt, z.B. Einkäufergruppe 300 - 399. Dann sollte man darauf achten, dass der Anwender eine Einkäufergruppen-Nr. erhält, die seinen Rollen zugewiesen ist. Das gilt natürlich nur, wenn ihr solche eine Einschränkung habt, wenn aber in der Rolle bei allen Einkäufergruppe ein * steht, dann ist diese Info für dich unbrauchbar.
Grüße
SAPELLI