Meinst du im Formular oder wo?
Ganz prinzipiell kannst du im Kundenstamm zum einen eine Standardnummer angeben, das wirkt aber nur innerhalb des "Objektes" (also z.B. welcher der Mobilfunknummern soll Standard sein und du kannst eine "bevorzugte Telefonart" angeben.
Letzteres wäre vermutlich dass was du meinst.
Ersteres führt dann zur "konkreten" verwendeten Nummer.
Beantwortet das deine Frage?
*... who can do field replacements in the debugger can do anything in the system
*so this check can not stop (him) anyway.